丽江旅游攻略吃_丽江吃的攻略_1

丽江旅游攻略吃_丽江吃的攻略

       大家好，今天我想和大家讲解一下“丽江旅游攻略吃”的工作原理。为了让大家更好地理解这个问题，我将相关资料进行了分类，现在就让我们一起来学习吧。

1.丽江十大特色小吃丽江有哪些特色小吃

2.丽江美食攻略丽江美食推荐

3.云南旅游四天，有什么推荐的旅游攻略？

4.丽江古城有什么好玩的地方和好吃的食物？

丽江十大特色小吃丽江有哪些特色小吃

       丽江十大特色小吃,丽江有哪些特色小吃，是许多旅游爱好者们比较想了解的，接下来就由191fun排行榜小编为大家整理介绍。

       丽江十大特色小吃

       一、蜜饯

       蜜饯是丽江的特色美食，是用种种瓜果和蜂蜜混合研制而成。外面的瓜果种类良多，吃起来也很不错，很受小同伙和女性同伙的青睐。

       二、八宝菠萝饭

       八宝菠萝饭是丽江传统名点，它是将糯米蒸熟，拌上糖、油、桂花、红枣、薏米、莲子、桂圆等配料，一路放入挖好的瓜果容器之中，等蒸熟后再浇上糖卤汁便可。其滋味甜蜜，是节日和待客的佳品。

       3、包浆豆腐

       包浆豆腐是云南特色菜，它的外表看上去与通俗豆腐差不多，但炸熟之后咬开豆腐便会流出白花花的浆液，因此得名包浆豆腐。

       4、东巴烤鱼

       东巴烤鱼是丽江必吃的美食，先将鱼清算内脏，撒上花椒、盐、和五香粉，而后将鱼放进锅里炸一炸，等鱼炸成金**，而后放上配料就能够了，是十分难得的甘旨。

       5、黄豆面

       黄豆面是丽江颇有名的一道面食小吃，它的口感酸辣，外面加了一些炸黄豆，以是口感颇为松脆，吃起来也十分筋道爽滑。

       6、米灌肠

       米灌肠采取传统工艺进行制造，风韵十分怪异。它是用猪血、米饭、加之种种香料制造而成，把食材灌进猪肠子外面，吃的时辰切上一段，无论是用油煎仍是蒸熟都很甘旨。

       7、烤饵块

       饵块是云南特色，在丽江也是到处可见。它是用煮熟的大米饭做成的薄块，而后放在炭火上烤一烤，再涂上酱料就能够吃了。

       8、鸡豆凉粉

       鸡豆凉粉是丽江有名的特产小吃，听说已有几百年的汗青。它的口感爽滑精致，既能够凉吃也能够热吃，凉粉上参加红辣椒、花椒、青翠酸醋等作料，颇为甘旨。

       9、纳西烤肉

       纳西烤肉是丽江的中央特色烤肉，其制造十分的讲求，必要一个烤炉，在烤炉四周吊挂铁丝，铁丝上有挂肉的钩子，而肉是提早用新鲜的五花肉用香料腌制好的。吃的时辰肥而不腻，松脆焦香，颇为好吃。

       10、丽江粑粑

       丽江粑粑是丽江最具人气的一种特色小吃，这是云南纳西族的传统甘旨，其汗青久长，外形很像油饼。但丽江粑粑的滋味的确没有设施复制的，其采取小麦粉制造而成，外面加了植物油、白糖、火腿等食材，色泽金黄，口感味甜，酥脆清香。

       以上就是“丽江十大特色小吃丽江有哪些特色小吃”的全部内容，想要了解更多旅游攻略知识，可关注191fun排行网(www.191fun.com。

丽江美食攻略丽江美食推荐

       1、丽江腊排骨

       丽江比较有特色的小吃必须是丽江腊排骨，而且不要在古城里吃，要去城外的象山市场。现在十个人里面八个都来过丽江了，对腊排骨当然不陌生，但只有一家我想极力推荐——象山市场的钰洁。店里的腊排骨都是用自家养的猪做的。

       腊排骨的制作方法跟火腿很像，反复涂盐"按摩"，然后风干。《舌尖中国》里面有详细拍过云南火腿的制作过程。

       这里的火锅用西芹、番茄、折耳根铺底，腊排骨放在上面。这里的火锅用西芹、番茄、折耳根铺底，腊排骨放在上面。汤烧开后服务员会提醒你可以吃了，别听他的，必须烧到番茄软烂才可以吃。

       番茄煮烂后，酸味还可以中和掉一部分咸味。加上芹菜和折耳根那带着中草药气息的清香，渗入腊排骨里，才算得上美味。

       2、野生菌土鸡火锅

       野生菌土鸡火锅，味道非常鲜美，我比较喜欢去丽江石锅渔山珍馆，它是位于丽江古城四方庙会，是丽江市民最受欢迎的餐厅之一，也是被评选为汤的口感让人意犹未尽。它们野生菌土鸡火锅的做法与别人是有不同的。

       它们采用的是天然石材的石锅作为火锅的材料，然后用草帽盖住石锅。石锅是由纯天然的优质耐火石材专业雕刻而成，造型美观多样，质硬，遇热快，使用时不粘锅，烹饪的食品美观且美味，并富含有对人体有益的各种微量元素。

云南旅游四天，有什么推荐的旅游攻略？

       其实说起丽江人们首先会想到的是这里美好的外在景观，但是丽江的美又何止这些呢?在丽江的街头巷尾还有很多美食深深的吸引着我们，每一个地方都有属于自己的特色美食，而丽江也不例外，那么丽江有哪些特色美食呢?

2、丽江腊排骨

       丽江腊排骨可以有效地融合肉味和骨质味，让经过腌制和晾置处理后的味道因子很容易地散发到汤汁中，而汤是火锅的重要部分

       丽江独特的气候和天然绿色的环境，赋予其制作优质腊排骨的条件，腌制丽江腊排骨要精选当地特有的走地猪的排骨，加上适量的盐、辣椒、香料等腌制一天后取出挂在阴凉透风的地方风干，十多天后即成腊排骨。

       其实在我的老家，长辈也很喜欢腌制腊排骨，但是由于地理因素的影响，一般腌制的周期就比较长，而且味道上也有很大的区别，各有各的风味。

       从丽江古城出来到象山市场，那里有很多大大小小的摊子，整条街都是腊排骨火锅的店，整面墙挂着排骨，甚是壮观。

3、丽江鸡豆凉粉

       凉吃大多在暑季，粉片与红辣椒、绿韭、花椒、青葱、芥沫、酸醋等佐料腌拌在一起，色香味俱佳。热吃多在寒凉季节，粉块在平底锅两面煎黄，按各人味口加上麻、辣、酸的各种佐料，一碗下肚

3、米灌肠

       米灌肠是由猪血、米饭及各种香料并按照一定的配比拌在一块儿，然后灌入加工过的猪肠子而制成的米饭肠。

4、水性杨花

       对水质的要求相当严苛的水鳖科植物，没有阳光的时候将花潜在水里，如果水质受到了污染就会死亡，一般的地方都是吃不到的

5、酸菜炖腊肉

       开胃的美食菜，而且还十分有营养

6、牦牛酸奶

       云南以及西藏多位常见，但是除开哪些地方，别的地方还是比较少见的，可以尝试品尝一下

7、丽江粑粑

       主要原料是当地的精麦面，再加上火腿、化油、糖等佐料，将其调匀，揉制成层。吃上一口金黄酥脆，香甜可口，油而不腻。和我们平时吃的饼子极其的不一样。

8、丽江腊排骨火锅

       走在街上几乎整条街，都有这样的火锅，尤其是在冬天的时候，几乎每一家的生意都是相当的火热，因此在这样的时候，自然是少不了这样的美味佳肴。

9、铜锅火锅

       铜能消灭157种有害的大肠杆菌，实验表明。细菌无法在铜制品或铜皿上存活。所以，丽江人喜欢用铜制的火锅来烫食物来吃，而且口味非常的赞哦

10、过桥米线

       云南的过桥米线可谓是走出了云南的大门，在中国美食的榜单上也是有了一席之地，而这里的过桥米线才是最原汁原味的美味的。

       云南的这些美食，都让人留恋往返，尤其是在冬季的时候，更是人们最喜爱的，也和这边的温度有关系，吃完这样的美食之后，整个人都舒服起来了。

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丽江古城有什么好玩的地方和好吃的食物？

       云南丽江四天，晚慢游攻略

       Day1：北京-丽江-白沙古镇

       到了丽江之后，不赶时间的话可以坐机场大巴

       第一站是丽江古城南门/大研古城南门20元大概40分钟就到 客满发车 每人还有1元的车辆保险费用

       入住休息之后就打车去最近的白沙古镇，推荐烤牦牛肉， 基本上走几步就有一个摊位，很火的馒头诗人就在白沙那个牌楼旁边，点了一个白糖馒头＋牦牛肉包子，一共21元，牦牛肉包子油水挺大，小心不要吃一身。

       很火的那个拍到雪山的咖啡厅人真的超级多，要排队拍照古镇里的云味集牦牛肉火锅一定要去吃，三四点过去还有人在吃，味道超级好。

       Day2：束河古镇-丽江古城

       束河古镇人不太多，马帮遍布古镇各处，骑马30元还有大马车，可以体验一下，我害怕就没坐里面卖黄龙玉和银饰超级多，美食街基本上就是丽江特色：罐罐奶茶牦牛肉火锅啥的，溜达差不多1-2小时就够了。

       之后打车去丽江古城，做好腿走断的觉悟吧，里面路线不做推荐，古城道路四通八达，还有地图基本上想去哪里都能溜达到，木府门票40元，兴趣不大就不推荐进去，最后去一个忠义市场，可以吃烤饵块和烤乳扇。

       Day3：甘海子-云杉坪-蓝月谷-冰川公园

       早晨六点半，坐上去甘海子看日出的拼车， 可以看到了日照金山 ，也在雪山上哐哐吸氧， 还看到了美的像蓝宝石一样的蓝月谷。

       Day4：丽江-昆明

       睡到自然醒 午饭之后拼车返回昆明

       丽江土鸡

       丽江土生土长的鸡是纯天然饲料养成的，如果你第一次吃这种鸡，一定会被它独特的香味所吸引，有土鸡米线、红烧土鸡可以吃到，不过最受欢迎的还是汽锅鸡。

       推荐美食餐厅：丽江有一锅（ 丽江古城象山路象山市场）

       汽锅鸡

       丽江汽锅鸡是云南的名菜之一，早在2000多年前就流传于滇南一带，现在又被人们在原料中加入，三七、虫草、天麻，构成现在的“三七汽锅鸡”、“虫草汽锅鸡”、“天麻汽锅鸡”。 到了丽江既能欣赏美景陶冶情操，又能吃上美味，滋补养身何乐而不为。

       推荐美食餐厅：云水肴（丽江古城区四方庙会）

       丽江土鸡

       丽江土生土长的鸡是纯天然饲料养成的，如果你第一次吃这种鸡，一定会被它独特的香味所吸引，有土鸡米线、红烧土鸡可以吃到，不过最受欢迎的还是汽锅鸡。

       推荐美食餐厅：乡村厨 （丽江古城区玉泉路）

       纳西烤肉

       纳西烤肉是丽江茶马古道上流行起来的一道传统的马帮菜，由主料新鲜五花肉经过香料腌制，然后火烤，再油炸而成，是没吃过纳西烤肉的人看了怕，吃着香。

       推荐美食餐厅： 阿妈意纳西饮食园（丽江市古城区五一街小石桥）

       腊排骨

       丽江腊排骨是将猪肉排骨用大量食盐腌制而且加入白酒、蔗糖以及香料，再放到有滤水功能的木桶中，腌制十五天后，拿出来风干而成。

       推荐美食餐厅： 唠叨坊私房菜（古城区五一街大石桥布农铃旁巷子内）

       鸡豆凉粉

       鸡豆凉粉是取自丽江地产的一种鸡豆（又名“鸡碗豆”）磨面滤浆做成的一种凉粉小吃，因为其色泽略带几分黑色又被人们称为“黑凉粉”，早在乾隆年间《丽江府志》中，曾把它称为“食黑豆腐”即今天的“黑凉粉”。 凉吃鸡豆凉粉色香味俱佳，一碗入腹，开胃又爽、消暑开胃、止车晕浪，热吃鸡豆凉粉一碗下肚，全身温暖。

       推荐美食餐厅： 大石桥小吃（丽江市四方街五号大石桥旁）

       餐厅推荐TOP

       钰洁腊排骨火锅

       到丽江，那你一定不可错过丽江有名的美食——丽江腊排骨。丽江很多餐厅都有腊排骨这道当地名菜，不过如果说到最著名、口碑最好的腊排骨店铺，很多人都会第一个钰洁腊排骨火锅店。这是一家外表朴实的小店，矮桌子、小板凳，看起来并不出众。但是排骨锅却能让人惊艳，满满的一个大砂锅端上来，几样蔬菜打底，排骨量足到好多时候都堆出尖来，就着鲜浓的汤汁，入口香味醇厚，让人味蕾大开，十分满足。

       所属类型：火锅

       营业时间：9:00-21:00（21:00之后不再开餐，店内客人用餐完毕后关门）

       店铺地址：云南省丽江市古城区象山路象山市场大门

       龙继斑鱼庄(花马街店)

       开业的时候就名噪一时，深受当地人以及外地游客欢迎。餐厅的鱼现点现杀，所以非常新鲜，鱼骨、鱼头、鱼尾熬汤，十分鲜美，鱼生片得很薄很大，配上丽江芥末，味道很好。

       人均：76元。

       斑鱼片切得很薄，生吃特别Q弹，涮的话鱼片是连着皮的，蘸着辣椒和姜碎调和的小料，鱼汤超级鲜美，还有鱼丸，豆腐里面包着蟹子的那种，咬下去全是汁，回味有一点甜甜的，卤排骨也不错，还有丽江特色相思菜，有点像绿豆苗但是又没有其中的苦涩。推荐大家一定要来这家店尝一尝，价格可能要比旁边几家贵一下，绝对物超所值。

       所属类型：中餐馆

       营业时间：11:30-21:30

       店铺地址： 丽江古城区花马街中断12-15号(近黑龙潭)

       大石桥小吃

       丽江最早最地道的传统面食小吃店，至今已有80余年历史。小吃店就开在大石桥旁, 很好找. 水边有露天位, 看看风景, 微风吹吹,惬意得很!他们家最好吃的就是黄豆面！被称为天下第一面~只要4块钱一碗。 很爽口, 一点没有上海面的油腻.包浆豆腐超好吃的。点心都非常有色相，造型很可爱，估计女孩子抵不住诱惑。另外烤鱼和玉米粑也值得推荐,后者微甜,要趁热吃, 外脆里嫩。各种云南小吃，价格不算便宜，口味见仁见智。

       人均：24元。

       所属类型：中餐馆

       营业时间：8:00-20:00

       店铺地址：丽江市四方街五号大石桥旁

       云水肴

       在四方庙会附近，环境很幽静，改良后的云南菜深受食客欢迎，性价比高，味道好，服务热情。

       人均：98元。

       所属类型：中餐馆

       营业时间：10：00-23：00

       店铺地址：丽江古城区四方庙会（近石锅鱼餐厅， 近忠义市场）

       顺水楼

       顺水楼环境优雅，临水而建，老板是纳西人，纳西菜很地道，又实惠，味道比大餐馆里好很多。当地名称：顺水楼茶餐厅

       人均：40元。

       所属类型：中餐馆

       营业时间：9:00-23:00

       店铺地址：丽江古城区新义街百岁坊80号（近百岁桥）

       丽江当地特色小吃

       丽江大刀肉

       丽江绿茶糕

       丽江粑粑

       丽江烤鸡翅

       丽江纳西鸡豆粉

       丽江蒸饺

       好了，今天关于“丽江旅游攻略吃”的话题就到这里了。希望大家能够通过我的讲解对“丽江旅游攻略吃”有更全面、深入的了解，并且能够在今后的生活中更好地运用所学知识。