2013最新香港美食攻略_香港美食攻略2019

2013最新香港美食攻略_香港美食攻略2019

       大家好，很高兴有机会和大家一起探讨2013最新香港美食攻略的问题。我将用专业的态度回答每个问题，同时分享一些具体案例和实践经验，希望这能对大家有所启发。

1.香港好吃攻略大全

2.香港都有哪些特色小吃?

3.让人垂涎三尺的香港美食攻略？

香港好吃攻略大全

       香港好吃攻略大全，想必对于爱美食的小伙伴们来说是非常重要的。香港的美食文化十分丰富，无论是中式美食还是西式美食，都有着独特的风味。今天我们就来介绍一下香港最受欢迎的几种美食。

       第一种是烧腩肉饭。在香港，烧腩肉饭是一道非常有代表性的中式美食。烧腩肉饭的色香味俱佳，肉质鲜美，口感极佳，是众多香港小吃中的佼佼者。烧腩肉饭通常是由软糯的米饭和熟透的烧腩肉组成，并搭配上蔬菜和酱料。在香港，几乎各个街头巷尾都有餐厅出售。

       第二种是港式茶餐厅。在香港，茶餐厅是生活中非常重要的一环。茶餐厅的菜式十分丰富，从中式餐品到西式糕点都有。在茶餐厅里，你可以品尝到猪扒包、鱼蛋粉、牛腩面等经典的香港美食。此外，在茶餐厅里品尝一杯酸甜可口的柠檬茶也是一件非常惬意的事情。

       第三种是窝蛋牛扒。窝蛋牛扒是香港西式美食中的一道招牌菜，被誉为“港版牛排餐”。窝蛋牛扒的特点是精选进口牛扒，配以新鲜的蘑菇、洋葱、番茄等蔬菜，然后在上面打入一个鸡蛋，再加上奶酪，放入烤箱中烤至金**即可出锅。窝蛋牛扒的味道非常浓郁，口感丰富，是香港美食爱好者必不可少的一道菜。

       以上就是我们为大家介绍的香港好吃攻略，希望大家可以在旅途中品尝到最正宗的香港美食，留下一笔难忘的回忆。

香港都有哪些特色小吃?

       在香港旅行的，当然不能错过当地的传统美食啦，这几个地方真的很棒，而且走着就去了，很方便，推荐给大家哦！！！

1、香港旺角

       位置：九龙旺角西部，山东街及奶路臣街一带

       想吃香港传统美食，一定不要错过旺角，这里有好多香港百年老店，卖什么的都有，整条街都是香喷喷的，我超爱，尤其是这几家店，真的必吃，地地道道的手艺传承，香港特有的味道。

       第一家：云贵乡米线专卖店，这家店是香港本地人都经常来的店，据说是袁咏仪夫妇最爱的小店之一，米线分量超级足，有十几种款式，还有裹满芝士粉的炸鸡，还有芝士球和奶酪棒，说是店里自己做的，选材和制作都是店里进行，让人非常放心，吃起来巨巨巨过瘾！！！

       第二家：明华饼家，这家店开了几十年了，还是这么平价，糯唧唧的烧饼5元一个，还有好多老式糕点，吃惯了大城市的大牌蛋糕，猛然间吃一次这个，真的是不一样的体验，店铺也是那种老式的，货架子摆的满满当当的，种类得有七八十种，购买的人很多。

       第三家：十三姨，这家听名字都是港里港气的，让人一下想到了香港的历史，以及那个美丽的女子，这家店超火，等位等了2个小时才轮到，吃了十三么、十三飞、鹅肝煎蛋饭，超正点！！！

       第四家：王萍记茶餐厅，地地道道的港式茶餐厅，招牌菜有猪扒、XO酱猪扒饭、猪扒包等，口感松软、不能吃辣的朋友也可以吃的尽兴，特别受客人喜爱。

       在旺角漫步真的可以吃到好多香港传统美食，而且大多数都很平价。

2、香港九龙城食街

       位置：福佬村道、衙前塱道、南角道、龙岗道、太子道西、启德道组成的美食区。

       这里面各国餐厅云集，东南亚的菜馆最多，还有三分之一的泰国菜，当然也有好多香港老式街坊餐馆，地地道道的港式饭食和港式甜品超多，都是那种小店面，在一重大餐馆大餐厅面前，港式餐馆就显得格外亲民，特别具有**里的感觉，而且食物也是当地特有的什么港式肠粉、港式牛排等，很好吃哦！！！

3、香港庙街夜市

       位置：港铁麻油地铁站C出口，沿文明里步行到庙街。

       夜市挺长的，一直从佐敦道延伸至油麻地文明里，满街都是特色小食的摊档，这里的传统美食大多是大排档，各式各样的港式大排档，什么煲仔饭、避风塘炒蟹、粤式小菜、椒盐濑尿虾、鱼蛋、港式奶茶、车仔面，钵仔糕等，我觉得最好吃的是钵仔糕和煲仔饭，在这个夜市还有唱戏、占卜、算命等意想不到的摊子，非常热闹，吃的同时也享受表演就很NICE。

4、香港兰桂坊

       位置：中环的一条L型上坡小径

       这里是比较高级的消费场所，聚集了好多大大小小的酒吧和餐馆，深受大众喜爱，据说建立于二十世纪七十年代初期，建设风格也十分时髦，吸引当地不少投资者，有一种上个世纪灯红酒绿的迷醉之感。

       酒不也是当地的一种美食吗，这里有好多都保留着传统的调酒方式，喜欢酒的话真的要来试试。

让人垂涎三尺的香港美食攻略？

       1、车仔面：车仔面俗称哪喳面或拿喳面，是香港最地道的一种美味面食。一碗美味的车仔面可说是全由自己选择出来的，可选择的菜有牛腩、猪红、猪皮、萝卜、豉油鸡翼以及各种丸类及蔬菜等，再加上牛腩汁、沙爹汁或咖喱汁，口味真正任由自己调配，简单一碗平价车仔面，就已很饱肚。

       2、碗仔翅：在从前，不少小贩向酒家拿些零散的鱼翅(俗称“翅头翅尾”)，加入冬菇、木耳、猪肉丝、高汤加入味精、马蹄粉(或豆粉)等煮成。吃时通常加入胡椒粉、浙醋、麻油等调味，亦可以加入鱼肉、生菜丝等。

       3、?牛丸：牛丸是香港的特色小吃，是使用牛肉所做成的肉丸。正宗的牛丸弹牙有嚼劲。**《食神》内，就以“爆浆濑尿牛丸”为内容之一。

       4、杨枝甘露：杨枝甘露是一种港式甜品，于1984年由香港利苑酒家首创。制作材料包括沙田柚(或西柚)及芒果，还有西米、椰汁、鲜奶油(或淡奶)及糖。柚子拆成肉，芒果则切粒，拌在西米、椰汁及糖水中，雪冻后食用;有些甜品店更在杨枝甘露中加入杂果或燕窝。

       5、鲜虾云吞面：香港的鲜虾云吞面就像上海的小笼包一样，是不得不尝的美食杰作。云吞个个有婴儿拳头大，馅全部是完整的大个鲜虾做的。面条要用鸡蛋面做成，口感筋道。汤面也十分讲究，要用猪骨、大地鱼干、虾皮熬至而成。具备了这些工艺，才可称得上是正宗的港式云吞面。

       6、鸡蛋仔：香港地道街头小吃之一。以鸡蛋、砂糖、面粉、淡奶等造成汁液，倒在两块特制蜂巢状铁制模版的中间，放在火上烤成。倒出来的鸡蛋仔呈金**，有蛋糕的香味，加上中间是半空的，咬下时口感特别。现在有些店家在传统的鸡蛋仔中增添了巧克力、椰丝、黑芝麻等不同口味。

       

        　香港也许没有最美丽的自然风光，但是却绝对能够用美食和购物吸引你的目光。那么香港除了是购物天堂之外还有哪些值得品尝的美食呢?

        一、美食

        *牛腩*

        　牛腩具有美容养颜的功效，是经典粤菜材料和特色小吃之一。在香港，牛腩一般为咖哩牛腩和清汤牛腩，并衍生出牛腩面、牛腩河粉。正牌的牛腩一定要将牛腩与牛骨一起煲熬数小时，使牛腩绵软可口，同时使精华溶于汤中。

       

        　推荐九记牛腩。香港最出名的牛腩店，首创清汤牛腩闻名全港，牛腩伊面、咖哩牛腩也味道很不错。

        *鲜虾云吞面*

        　鲜虾云吞面是香港不得不尝的美食。云吞大且馅全是完整鲜虾做的。面条用鸡蛋面做成，口感筋道。汤面也十分讲究，要用猪骨、大地鱼干、虾皮熬至而成。具备了这些工艺，才可称得上是正宗港式云吞面。

        　推荐池记云吞、沾仔记。这里的面条和云吞馅都按配料比例严格制成，汤料味道鲜香醇厚，回味无穷。

        *鱼蛋粉*

        　鱼蛋又叫鱼肉丸子，味道细腻鲜美。鱼蛋粉是以爽滑幼细的米粉为主料，以大地鱼干、猪骨熬汤作为汤底，再加上鱼蛋、牛丸、炸肉卷、鱼块等配料制成。米粉***香滑，配料则各有风味。

        　推荐德昌鱼蛋粉店是香港出名的鱼蛋粉小吃店，鱼蛋全部纯肉制作，不加淀粉，滚圆个大，口感细腻。

        *车仔面*

        　车仔面是香港一种廉价面食。贩卖车仔面的木头车中放置金属造的“煮食格”，分别装有面条和配料，配料通常有鱼蛋、牛丸、猪皮、猪红、萝卜等平价菜色。顾客可为面条自由选择配料，通常十多块钱就可饱吃一顿。

        　推荐兴隆车仔面。虽是隐藏在旺角路边的小店铺，但不论是粉面或配料的选择都非常多，酱汁也有不同口味，面汤别出心裁。

        *牛肉丸*

        　香港牛肉丸以筋道多汁闻名，咬劲十足，是香港名小吃，甚至得到英国女王喜爱，也称“贡丸”。牛肉丸一般与河粉煮食，也可用虾仁、腰果等配料烹熘，或佐以鹌鹑蛋、芙蓉球一起油炸，吃起来外酥里嫩，甜润可口。

        　推荐德发牛肉丸是香港老字号牛肉丸店，牛肉丸口感脆爽弹牙，汤味鲜香醇厚。

        *碗仔翅*

        　香港常见的街头小吃之一，以前通常由小贩在街边贩卖，因以小碗盛载而得名。从前不少小贩向酒家拿些零散鱼翅加入冬菇、木耳、猪肉丝、高汤加入味精、马蹄粉等煮成。吃时通常加入胡椒粉、浙醋、麻油等调味，亦可以加入鱼肉、生菜丝等。现在碗仔翅以粉丝做主料，但风味依然不容错过。

        　推荐吕仔记。到吕仔记最经典的吃法是吃“三沟”，把碗仔翅、鱼肉、生菜混在一起吃，味道鲜香可口。

        *咖哩鱼蛋*

        　在旺角街头小巷，会看到一间间放满小食的店铺，在热气腾腾之中，原来有多达数十种美食，其中最普遍及受欢迎的，要数咖哩鱼蛋，如果加一点甜酱一起进食，又甜又辣更加美味。

        　推荐这种街头小吃每家味道都不错，可根据自身喜好选择。

        *煎酿三宝*

        　几乎所有小食店都有煎酿三宝，是不少朋友匆忙填饱肚子的选择。最经典的选择就有鱼肉酿茄子、酿青椒、酿豆腐、炸鱼旦、炸甜番薯等等，这些加上甜豉油及甜酱进食，更加惹味。

        　推荐这道美食每家店都有自己的特色，可选择自己喜欢的一家。

        *龟苓膏*

        　龟苓膏以鹰嘴龟、土茯苓、生地、蒲公英、银花的药材做出的中药冰品，因味苦，不少店家还在其中加入红豆沙，使这款中药有甜品的味道。香港天气炎热，吃龟苓膏来清热解毒是很流行的方式。

        　推荐恭和堂是百年老店，以地道的龟苓膏闻名，味道纯正，有开胃、助消化、通便功效。

        *凉茶*

        　凉茶是广东、港澳地区民间用复方或单味土产草药煎熬而成的饮料。香港饮茶风气盛行，大大小小的凉茶铺成为香港的标志之一。凉茶历史悠久，品种繁多，口味和功效也不同。

        　推荐春回堂药行是凉茶老字号，茶品分凉茶***苦茶***和五花茶***甜茶***两种，清热泻火、安神醒脑。

        *杨枝甘露*

        　杨枝甘露是一种港式甜品，于1984年由香港利苑酒家首创。柚子拆成肉，芒果则切粒，拌在西米、椰汁及糖水中，雪冻后食用。有些甜品店更在杨枝甘露中加入杂果或燕窝。

        　推荐利苑酒家和许留仙都是不错的选择。

        *鸡蛋仔*

        　香港地道街头小吃之一。以鸡蛋、砂糖、面粉、淡奶等造成汁液，倒在两块特制蜂巢状铁制模版的中间，放在火上烤成。倒出来的鸡蛋仔呈金**，有蛋糕的香味，加上中间是半空的，咬下时口感特别。现在有些店家在传统的鸡蛋仔中增添了巧克力、椰丝、黑芝麻等不同口味。

        　推荐利强记北角鸡蛋仔。这里的鸡蛋仔全用新鲜鸡蛋制作，口感软绵，蛋香浓郁。

        二、店铺

        *翠华餐厅*

        　招牌：鱼蛋米线、猪扒包、奶油猪仔包、咖哩牛腩饭

        　推荐理由：香港著名的连锁茶餐厅，明星也喜欢光顾的茶餐厅，品种多，选择多，任何时候都是爆满，价钱比一般茶餐厅略贵，但绝对值得。

        *许留山*

        　招牌：杨枝甘露等甜品

        　推荐理由：这是去香港必吃的店，店面小，可打包。价钱划算，份量十足。

        *澳洲牛奶公司*

        　招牌：炒蛋、蛋白炖鲜奶、杏汁炖蛋

        　推荐理由：没去过澳洲牛奶公司就等于没去过香港。最出名是炒蛋、多士。甜品方面，蛋白炖鲜奶与杏汁炖蛋都是招牌货。

        *九记牛腩*

        　招牌：牛腩

        　推荐理由：香港最出名的牛腩店，首创清汤牛腩闻名全港，牛腩伊面、咖哩牛腩也味道很不错。

        *澳门茶餐厅*

        　招牌：猪扒包，奶茶，蛋挞

        　推荐理由：正宗葡式蛋挞。澳门茶餐厅于一九九八年进驻香港在尖沙咀乐道开首间旗舰店，汇合澳式、葡式及港式三种混合体的创新饮食文化概念，带给港人一种新口味，每一间装修都富有澳葡色彩，环境舒适，食物优良，带起葡式饮食文化在香港的风气。

        *兰芳园*

        　招牌： *** 奶茶、猪扒包、猪扒捞面

        　推荐理由：是香港 *** 奶茶的鼻祖，是香港一间历史悠久的茶餐厅，早年以大牌档形式经营，是香港仅余的大牌档之一。兰芳园于1952年由林木河创办，并首创港式饮料“鸳鸯”，首创以茶袋冲制、俗称 *** 奶茶的香港式浓滑奶茶，

        *沾仔记*

        　招牌：鲜虾云吞

        　推荐理由：最好吃，最便宜的云吞店。沾仔记店面不大，生意挺好，除了云吞面，这里不卖其他东西。虽一碗面只有三个云吞但统统货真价实，个头很大且有整只虾仁。被推荐为香港十大本地美食之一。

        　香港是一个集美食于购物于一体的地区，永远能够让你完美体验吃喝玩乐的各种享受。不过香港的美食虽然美味十足，不过大家还是要注意自己的肠胃健康，不要暴饮暴食哦!

       今天关于“2013最新香港美食攻略”的讲解就到这里了。希望大家能够更深入地了解这个主题，并从我的回答中找到需要的信息。如果您有任何问题或需要进一步的信息，请随时告诉我。